ひよこ鑑定士の役割と養成機関
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ひよこの鑑定士とは初生雛鑑別師という、卵からかえったばかりのひよこの雄、雌を見分ける技術を持った特殊技術者の事です。
ある程度まで育ったひよこは、姿形や泣き声などで雄雌の区別をつけるのは簡単です。
しかし、雄雌がわかるまで待っているのでは、その間に大変な無駄が生じてしまいます。
一日でも早く雄か雌を識別し、目的に応じた飼育が出来ればその無駄を省く事が出来ます。
とはいっても、生まれたばかりのひよこの雄、雌の区別は素人に出来る事ではありません。
そこで、ひよこの鑑定士が活躍するのです。
養鶏産業にとって、ひよこ鑑定士は必要不可欠なものですが、養成する機関は日本にただ1つしかありません。
名古屋市瑞穂区にある、鑑別師養成所です。
ひよこ鑑定士の魅力と就職先
ひよこ鑑定士の資格を取る為にはこの養成所に入り、技術の第1歩から教わるのが1番良い方法であり早道といわれています。
入所する為の資格は、満25歳以下である事、高校卒業、またはこれと同等以上の資格がある人で、体が丈夫であり視力が1.0以上の人となっています。
初等科を修了しても、まだ職業鑑別師としての資格がもらえるわけではありません。
鑑別研修生として1〜2年、ふ化場で研修をし、高等考査にパスしてやっと資格を得る事が出来るのです。
高等考査に合格し、はれてひよこ鑑定士となるまでには個人差がありますが、一般的には1〜2年はかかります。
初生ひな鑑別の方法は日本で発見され、現在は世界中に普及しています。
日本人は、指先の器用さと優れた感覚を持っているので、鑑別率も実に99.5％を誇っています。
その為、日本のひよこ鑑定士は評価が高く、常に人員不足の為世界中から引く手あまたなのです。
つまり、良い条件で海外で仕事ができるという事であり、世界で活躍したいと考える若い人にとってひよこの鑑定士は魅力のある仕事であると言えるでしょう。